i ricercatori di Athena, un progetto di ricerca europeo, hanno dimostrato che un valido aiuto per ridurre la massa adiposa sono i cibi rossi e blu.
Merito delle antocianine, pigmenti responsabili della colorazione rossa o blu dei cibi, che sono ricchi di antiossidanti.
Ed in particolare, secondo lo studio, i cibi rossi riducono l’invecchiamento, mentre quelli blu o viola regolano l’intestino e depurano la pelle.
I cibi rossi:
• Arance rosse
• Fragole
• Ciliegie
• Lamponi
• Radicchio
I cibi blu:
• Uva nera
• Melanzane
• Fichi neri
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